Diyette olanlar hangi unu kullanmalı? Çavdar unu: Çavdar buğdaydan daha sert bir tahıldır. Endosperm, kepek ve tohum kısımlarının ayrılması çok zordur ve bütün kalır. Vücuttaki yağ depolanmasını azalttığı için diyetlerde sıklıkla tercih edilir. Kalp sağlığını korur ve diyabete karşı direnç sağlar. Hangi un Zayiflatir? Yulaf Ezmesi: Son yıllarda diyet listelerinde sıkça yer alan yulaf ezmesi, kan şekeri seviyesini dengede tutar. Yulaftan yapılan un ise tokluk hissi vererek kilo verme sürecini destekler. Diyet için hangi un kullanılmalı? Beyaz unun tohum ve kepek kısmı çıkarılır. Ancak tam buğday ununda buğday bütün olarak öğütülür. Hiçbir katkı maddesi içermediği için en çok tercih edilen…
Yorum Bırak