Kulak çorbası hangi ilin ürünüdür? Türkçe: Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan 07.06.2017 tarihli, Diyarbakır başak buğday çorbası. Kuzu kulağı çorbası hangi yöreye ait? Kuşkonmaz çorbası – Giresun Kaynayan suya atılır. Haşlanmış fasulye ve kırık buğday eklenir. Kaynadıktan sonra doğranmış soğan tereyağında kavrulup çorbaya eklenir. Tuz eklenir. Yüksük çorbası hangi yöreye aittir? Mersin ve Adana yöresinde yapılan yüksük çorbasının içeriğinde un, yumurta, tuz, salça ve erik şurubu bulunur. Ayrıca nohutla köfte yapılıp pişirilir. Soğan çorbası hangi yöreye aittir? Klasik çorbalardan biri olan ve aslen Fransa’dan gelen soğan çorbasının tarihi antik çağlara kadar uzanmaktadır. Antik çağlarda kaselerde hazırlanan soğan çorbası, modern haliyle…
Yorum Bırak