Portakalın içinde alkol var mı? Anlaşıldığı üzere; Tablo 1’de görüldüğü üzere serbest alkol miktarı portakal çeşitlerinde sırasıyla %2,03 ve %2,94, limon çeşitlerinde %4,47 ve Altıntop çeşitlerinde ise %4’tür. Hangi meyvede alkol var? Marula, Afrika’nın en sıcak ve kurak mevsimine tam zamanında, yılda bir kez ürün verir. Son derece sulu olan Marula meyveleri, saklandığında %17 alkol içerir. Bu boğucu mevsimde, birçok hayvan bu ağacın altında toplanarak yakıcı güneşten korunmaya ve beslenmeye çalışır. Meyve sularında alkol var mı? Meyve sularının üretimi sırasında herhangi bir fermantasyon işlemi gerçekleşmediğinden dolayı etil alkol oluşumu söz konusu değildir. Meyvelerdeki alkol haram mıdır? Ama dinimiz doğal olarak…
Yorum Bırak