Masaya servis sağdan mı soldan mı? En iç kısımda ana yemek için servis çatal bıçak takımı bulunmalıdır. Tatlı servisini masaya koyarken diğer takımlar gibi sağda solda değil önde durmalı ve en az iki adet servis takımı bulunmalıdır. Garson servisi ne taraftan yapar? Genel kurallar: Servis her zaman konuğun sağında yapılır. Her zaman sağ el kullanılır. Servis yaparken konuğun üzerine eğilmeyin. Masada servis nasıl yapılır? Yemeğin servis tabağından (tepsi) konuğun tabağına, maşayla aynı boyutta bir kaşık ve çatal kullanılarak servis edilmesini içerir. Çoğunlukla büyük kaşıklar ve büyük çatallar kullanılır. Eğer konuk yemeği kendisi almak isterse, çatalı sol eline, kaşığı sağ eline…
Yorum Bırak