Lokumun bozulduğunu nasıl anlarız? Lokumun bozulduğunu nasıl anlarsınız? Lokumun bozulduğunu, ağırlığının azalması, elastikiyetinin kaybolması ve parlaklığının kaybolmasıyla anlayabilirsiniz. Taze lokum her zaman parlak ve canlı renklere sahiptir. Hasarlı lokum ise soluk ve donuk görünür. Lokum tozu neden yapılır? Genellikle bu toz madde nişastadır ama bazı durumlarda Hindistan cevizi tozu gibi ürünler de kullanılabilir. Lokum üstüne ne dökülür? Üzerine Hindistan cevizi veya pudra şekeri ve nişasta karışımı dökülüp, mermer levhalar üzerine istenilen büyüklükte ve şekilde kesilip, pudra şekerine veya Hindistan cevizine bulanıp paketlenir. Lokum unu nedir? — Lokum; şeker, mısır nişastası ve suyun uygun oranda karıştırılıp içine meyve veya kuruyemiş katılarak…
Yorum Bırak