Marmelatın kıvamı nasıl anlaşılır? Uzun süre karıştırılarak pişirme başladıktan sonra bir parça alınıp bir tabağa alınabilir. Tabağa dökülen ürün yayılmadan kolayca bir arada kalabiliyorsa kıvamına gelmiş demektir. Marmelat kaç dakika kaynatılır? Tencereye geri alınır, şeker eklenir ve kısık ateşte kapağı açık şekilde yarım saat pişirilir. Katı yağ eklenir ve 10 dakika pişirilir. Daha sonra limon suyu eklenir ve 10 dakika pişirilir. Reçel ve marmelat farkı nedir? Reçel ve marmelat arasında bazı farklar vardır. Reçel daha taneli bir yapıya sahipken, marmelat daha sürülebilir bir kıvama sahiptir. Ayrıca tatlı hafiftir ve meyveler tam anlamıyla püre haline getirilmiştir. Ürünler reçelden daha hafif bir…
Yorum Bırak