Toz jelatin nasıl tüketilmeli? Toz jelatin, su veya sıvıda eritilerek kullanılır. Yaprak jelatin suda yumuşatılır ve tariflere eklenir. Hazırlanışı ve çözünmesi: Jelatin, sıcak veya soğuk suda eritilerek kullanılabilir. Sıcak suyla çözündüğünde jelatin daha hızlı erir ve homojen bir karışım oluşur. Toz jelatin ne kadar su konur? Jöleler için yarım litreye 9 gram, kremalı ürünler için 6 gram, kalıptan çıkarılan (ters çevrilen) kremalı ürünler için ise 12 gram toz jelatin kullanılması önerilir. Toz jelatin soğuk suya (veya kullanılacak başka bir sıvıya) eklenir ve 10 dakika bekletilerek aktive edilir. Toz jelatin pastada nasıl kullanılır? Toz jelatin nasıl kullanılır? Kalıptan çıkarılması gereken kremsi…
Yorum Bırak