Ayaş domatesi nasıl anlaşılır?
Tüketicilerin aradığı tüm özelliklere sahip olan bu Ayaş domatesi, koku ve tat açısından kalitesi yüksek bir domates çeşididir. Ayaş domatesleri sadece hoş kokulu olmakla kalmaz, aynı zamanda oldukça suludur ve ince bir kabuğa sahiptir.
Ayaş domatesi sırık mı?
Ayaş ilçesinde bodur domates çeşitleri, Nallıhan ilçesinde ise sırık domates çeşitleri yetiştirilmektedir. Tarla döneminde çiftliklerde on yıllık domates yetiştiriciliğinin toplam maliyeti Ayaş ilçesinde 280,49 YTL, Nallıhan ilçesinde ise 422,05 YTL’dir.
Ayaş domatesi meşhur mu?
Ankara Ayaş yöresinin domatesi lezzetiyle meşhurdur, köy domatesi tadındadır ve verimi yüksektir. Her toprakta yetişebilen çalı domatesi kesinlikle tercih edilmesi gereken bir domatestir. Her tohumu plastik bir kaba 3 cm derinliğinde saksı toprağına ekin ve ilk defa sulayın.
Ayaş domatesi ne zaman çıkıyor?
Kış hazırlıklarının vazgeçilmezi olan Ayaş domatesleri, yaz sonuna doğru olgunlaşarak pazar tezgahlarında yerini alıyor.
En sağlıklı domates hangisi?
İçerisinde bol miktarda potasyum ve A vitamini bulunan cherry domates, sağlıklı beyaz kan hücrelerini koruyarak kanser hücrelerinin oluşumunu önlediği için vücudu kansere karşı koruyor.
Hangi domates daha lezzetlidir?
Kiraz domateslerini mevsim dışında seçin. Yaz ayları dışında domatese ihtiyacınız varsa kiraz domatesleri daha iyi bir seçimdir. Kirazlar ve kiraz domatesleri hasat edilmeden önce asmada olgunlaşır, bu da daha lezzetli olduklarının bir göstergesidir. Kiraz domatesleri daha suludur, daha lezzetlidir ve ince bir kabuğa sahiptir.
Ayaş domatesi kurutulur mu?
– Doğal tarla domatesi (Ankara için Ayaş veya Nallıhan domatesi). Yumurta şeklindeki domatesler daha az sulu ve daha fazla posalı oldukları için kurutmaya uygundur. Ancak daha iyi bir tada ve kokuya sahip oldukları için Ayaş veya Nallıhan domateslerini tercih ediyorum.
Ayaş domatesi nerede bulunur?
Türkiye’nin 15’inci, Ankara’nın ise ilk AB coğrafi işaret tescilli domatesi olan Ayaş domatesi, 1960’lı yıllardan bu yana Ankara’da yetiştiriliyor. Ayaş domatesleri iri ve çok etli olup, ağırlıkları 250-300 gram arasında değişiyor.
Ayaş domatesi nasıl dikilir?
Ayaş domateste fide dikimi 1 Mayıs’ta başlar ve Mayıs sonuna kadar dikilir. Sofralık domateste 50-60 cm sıra arası, sanayiye ürün verilecekse 25-30 cm sıra arası ve iki sıra arası 1,8-2,0 m olacak şekilde fide dikimi yapılır.
Türkiye’nin en iyi domatesi nerede?
Avrupa’nın en lezzetli domatesi Tekirdağ’da yetişir. Türkiye’de yetiştirilen domateslerin, ideal ışık ve sıcaklık gibi uygun iklim koşulları nedeniyle Avrupa’da yetiştirilenlerden daha lezzetli olduğu bulunmuştur.
Domatesi ile meşhur ilimiz neresidir?
Tokat’ın meşhur sofralık domatesinin Türkiye’de ilk 5’te yer aldığını belirten Ayfer Hatipoğlu, “Tokat domatesi aromasıyla kendine has bir tada sahip.
Domatesi ünlü şehrimizin adı nedir?
Domatesin en çok yetiştirildiği yerlerden biri de Antalya’dır, zira alanın %40’ı sera yetiştiriciliğine uygundur. Verimliliği 10 derecenin altına düşen domates yetiştiriciliği, yıllık ortalama sıcaklığın 22 derece olduğu Antalya bölgesinde yapılmaktadır. Türkiye’deki toplam domates yetiştiriciliği üretiminin %20’sini oluşturmaktadır.
Ayaş pazarı hangi gün?
Ayaş Pazarı Ayaş Yöresel Ürünler Pazarı, cuma günleri düzenleniyor; ayaş kapaması, sarma, bazlama, gözleme gibi yöresel mutfağın seçkin lezzetlerini deneyimlemek ve dut dibi siyeri, domates, doğal yumurta, köy peyniri gibi doğal ürünleri satın almak isteyen ziyaretçilerine geniş yelpazede alternatifler sunuyor.
Domates isimleri nelerdir?
Domates çeşitleri: kiraz domates, salkım domates, yeşil domates, üzüm domates, İtalyan erik domates (Roma domates), dana domates, bahçe domatesi (heirloom)
Domateste hangi vitaminler var?
Domatesler önemli bir vitamin kaynağıdır. Bu vitaminler arasında en önemlisi C vitaminidir. Domatesler ayrıca potasyum, folik asit ve K vitamini içerir. Domates yaprakları, D3 vitamininin yapı taşı olarak bilinen provitamin D3 veya 7-dehidrokolesterol adı verilen bir madde içerir.
Domatesin organik olduğu nasıl anlaşılır?
Olgunlaşan domateslerin çürümesini önlemek için kalın kabuklu domatesler üretilir. Ancak organik domateslerin asla kalın bir kabuğu olmaz; domates ikiye kesilip hafifçe sıkıldığında çekirdekleri çıkmamalıdır. Çekirdekler çıkmıyorsa organik domatestir. Bu tür fikirler doğru bilgi sağlamaz.
Ayaş domatesi nerede bulunur?
Türkiye’nin 15’inci, Ankara’nın ise ilk AB coğrafi işaret tescilli domatesi olan Ayaş domatesi, 1960’lı yıllardan bu yana Ankara’da yetiştiriliyor. Ayaş domatesleri iri ve çok etli olup, ağırlıkları 250-300 gram arasında değişiyor.
Yaz domatesi ne zaman çıkar?
Taze domatesler genellikle haziran-eylül ayları arasındaki yaz aylarında daha lezzetli olur.
Çanakkale domatesi hangi renk olur?
Lezzetli tarla domateslerini salatalarınızda ve yemeklerinizde kullanabilirsiniz. Tarla domateslerimiz sulu, hafif sert ve hoş kokuludur. Tarla domateslerinin rengi salkım domateslerinden biraz daha açık kırmızıdır.
Kaynak: ZoneTurk.com